Повар универсал в ночь

2019.04.12 в 07:49
Цена 35 000р.
Адрес Волгоград, Симбирцева 2
Категория Туризм, гостиницы, рестораны в Волгограде

Повар выполняет следующие должностные обязанности: 2.1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. 2.2. Декорирует блюда. 2.3. Планирует меню. 2.4. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.
2. 5. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. 2.6. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.
2. 7. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы. 2.8 График 4/2
Просмотров: 4

Расскажите об этом объявлении всему миру!

Написать автору объявления «Повар универсал в ночь в Волгограде»

 
Ваш e-mail:


E-mail, на который отправить:


Коментарии: